top image
VIII международный
фестиваль здорового
образа жизни и спорта
Москва
04.08.2021

Мифы о ЗОЖ

Разрушаем мифы о ЗОЖ вместе с Татьяной Горлановой - нутрициологом, специалистом по коррекции веса, коучем по питанию, Членом Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью и экспертом Международного фестиваля ЗОЖ и спорта SN PRO EXPO FORUM.



  • Пить кефир на ночь
Люди думают, что если они пьют жидкость, то калорий они получат меньше. Но если учесть, что многие выпивают до полулитра данного продукта, то в сумме может получится приличное количество калорий. Около 300.

То есть, на данную энергетическую ценность можно было поесть достаточно большую порцию еды, состоящую из крупы, мяса, овощей и растительного масла. И нутритивная плотность там была бы намного выше.

Также у кефира достаточно высокий инсулиновый индекс, который может поднимать уровень инсулина в организме на ночь. А как известно, данный гормон является антагонистом гормона роста, который участвует во всех ночных процессах обновления организма.

Да, эффект сброшенного веса с кефира будет, но человек, который регулярно не доедает полезных веществ, постепенно сорвется и кг вернутся.

Проблема даже не в выпитом кефире, а в количестве полезных веществ, получаемых за день. Если в вечернее время вы голодны, значит ваш рацион составлен неправильно и несбалансированно.

  • Мало еды - похудеешь
Люди до сих пор думают, что если они будут мало есть, то похудеют. Я всегда привожу пример с фабрикой. Как завод будет работать, если сырья для изготовления продукции нет? То же самое и с едой. Если вы мало едите, ваш рацион беден витаминами и минералами, то и тело замедлит или остановит все процессы внутри себя.

Поэтому от маленьких порций вы получите только проблемы с щитовидной железой, замедление основного обмена веществ, приостановление процессов жиросжигания. А для энергии организм будет брать ваши мышцы.


409Womanrunningforhealth.jpg


  • Много кардио - будешь выглядеть подтянуто
На самом деле кардионагрузка - это хорошо. Но, во-первых, большинству людей подходит для этого обычная ходьба. А во-вторых, если ваша задача сохранить или приумножить мышечную массу, то ваш путь - это анаэробный тренинг. Именно короткие тренировки с отдыхом в интервале помогают использовать именно тот тип энергии, который необходим.

Кардио - это хорошая методика включения жировой ткани в работу организма, то есть жиросжигания. Данные тренировки можно совмещать если нет противопоказаний.


  • Чем интенсивнее тренировка, тем лучше результат
У нашего организма есть фаза катаболизма и фаза анаболизма. То есть, когда мы расходуем запасы нашего тела и когда восполняем.

Если тренировки очень интенсивные, то и восстановление после них должно быть достаточным. Только профессиональные спортсмены при подготовке к соревнованиям тренируются каждый день. И после этого обязательно отдыхают.

Обычным людям без хронических болезней достаточно 2-3 среднеинтенсивных тренировки в неделю и качественно продуманное питание. Любой стресс замедляет восстановление организма.


s1200.jpg


  • Спортивное питание творит чудеса
На самом деле любое спортивное питание - это «вынутые» из еды компоненты пищи. То есть, если ваше питание будет сбалансировано, то все эти компоненты возьмете оттуда. И спортивное питание употреблять не придётся! Но иногда это все же очень удобно.

  • Не есть после 18:00
Если с целью похудения, то могу сказать, что это реальный миф. Главное - это общее количество калорий за день. Даже на сладком можно худеть если соблюдать калорийность. Только выглядеть вы будете дрябло и болеть различными хроническими заболеваниями (как минимум ЖКТ).

На самом деле после 18:00 есть можно, но важно понимать, что еда должна быть более легкой, а основные питательные вещества вы должны усвоить еще днем, когда пищеварение работает на максимуме.

Периодически можно себе устраивать легкие вечера, это поможет улучшить процессы аутофагии, будут регулироваться процессы усвоения глюкозы и будет дан отдых кишечнику от работы. Но при этом днем вы должны будете восполнить все нужные КБЖУ.


träning-löpning.jpg


  • Есть маленькими порциями
На самом деле нужно есть до сытости, жевать тщательно и продумывать свой рацион.

Строгое ограничение порций очень сильно развивает расстройство пищевого поведения и демонизирует еду. В итоге человек постоянно ХОЧЕТ, НО БОИТСЯ есть.

Никто никогда не сможет посчитать вашу порцию! Только организм всегда знает сколько реально ему нужно.


  • Нужно делать разгрузочные дни
Возможно, кому-то они и нужны! Но они должны проводиться в рамках лечебного протокола под наблюдением специалиста!

Все остальные виды разгрузочных монодиет могут приводить к расстройствам ЖКТ, обеднению собственной микробиоты и потере мышечной массы.


e7ed2a3d8288a87e0f0f4c86d51f0d9d.jpg


  • Завтрак должен состоять из овсянки
На самом деле он МОЖЕТ состоять из овсянки, но не должен.

И в наше время чаще всего большинству больше подходит белково-жировой завтрак, так как есть нарушения в углеводном и жировом обмене. Поэтому здесь важно сделать ремарку: обратитесь к специалисту нутрициологу за составлением вашего идеального рациона питания.


  • Всем нужно пить 2 литра воды в день

На самом деле все условно, но пить 30 мл на 1 кг веса рекомендуется!

То есть, данная величина - это не константа, а изменяемый показатель. Если вы весите 50 кг, то 1,5 литра чистой воды вам будет достаточно.

Сейчас мы приходим к тому, что все питание должно индивидуализироваться. Причем на разных этапах жизни, в разное временя года, при разном состоянии здоровья оно может меняться. Персонализация рационов питания - это ближайшее светлое будущее для каждого человека.


ИСТОЧНИК